菠菜什么时候播种

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许多朋友喜欢在自家后院种植一些菠菜来满足自己日常生活的需要，但是对于一些新手朋友来说，菠菜什么时候开始种植呢？什么温度适宜开始种菠菜呢？

菠菜分为春菠菜、夏菠菜、秋菠菜和越冬菠菜四个种类，因此菠菜在一年四季是都可以种植的，下面就来详细的说一下这四类菠菜种植时所需的温度。

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春菠菜

春菠菜一般是在开春后，气温回升至5度左右的时候就可以开始播种了。春菠菜的生长周期大概在30到50天左右，就可以收获了。品种宜选择叶片肥大、抽薹迟的品种。

种植春菠菜的时候因为是早春，气温忽高忽低不稳定，容易造成种子出面不齐，可选择扣地膜的方式，保证种子发芽期间温度的恒定。在种子发芽后气温稳定下来之后，在把地膜撕掉，防止菠菜幼苗无法穿透地膜，影响长势。

夏菠菜又称伏菠菜，一般在春末播种，夏季采收。生长周期一般为50天左右。夏菠菜为全年叶片生长期最短的一茬，宜选用耐热性强、不宜抽薹、生长迅速的品种。

高温和强光照是影响夏菠菜种子发芽出苗和植株生长的限制性因素，易造成花芽分化过快导致营养少、产量低。因此在种植夏季菠菜的时候，尤其是播种后应注意适当的遮阴，并保持土壤的湿润。如温度过高可在四周喷水增加空气湿度，降低温度。保证菠菜种子顺利发芽、出苗。

秋菠菜一般在夏季或早秋播种，秋季收获。生长周期大约在30到50天即可分批次采收。

秋季种植菠菜最为合适，此时日平均气温大约在20度左右，昼夜温差大，此时的菠菜生长迅速、营养丰富，是一年当中产量最大品质最好的一茬。

品种宜选用生长快、较耐热的早熟品种。

越冬菠菜一般在初冬开始种植，立春之后就可以进行分批次采收。生长周期一般在90到120天左右。

不宜过早或者过迟种植。如果播种时间过早，则会让过冬的菠菜提前长大，使叶片处于闭合期，抗冻能力变弱。如果播种时间过迟，第二年年幼苗便会抽薹，不具备抗旱能力，容易枯萎死亡。

因为初冬温度较低，为保证种子的发芽，一般需要用地膜覆盖。品种方面宜选用冬性强、抽薹迟、耐寒性强的中、晚熟品种。