巨型泽西鸡 – Jersey Giant
- 饲养目的:下蛋和食肉
- 鸡冠类型:单鸡冠
- 孵蛋习性:很少孵蛋
- 适应气候:耐寒
- 产蛋情况:中等
- 鸡蛋大小:大
- 鸡蛋颜色:浅棕色蛋
- 脾气习性:容易饲养,安静
- 成鸡颜色:黑色,白色,兰色,花色
- 成鸡大小:大型鸡

巨型泽西鸡 -Jersey Giant是最大的纯种鸡。这是由约翰和托马斯布莱克在新泽西州于1870年左右开始的育种计划的结果,该品种的最初目标是替代火鸡。由此产生的成年鸟体型庞大,成熟的公鸡体重为13磅,母鸡体重为10磅,阉鸡体重达到20磅。

巨型泽西鸡是平静和温顺的品种。这种鸡具有平和的气质。成鸡很少飞来飞去,因此相对容易保持封闭,它们是精细的觅食者。有时在牧场上作为缓慢生长的肉鸡。母鸡产的棕色蛋很好。它们很耐寒。公鸡有着非常好的气质,非常漂亮。它们是单鸡冠,干净的腿。通常有三种颜色,黑色,白色和蓝色。巨型泽西鸡 品种包括Javas,Orpingtons,Langshans和Brahmas。