如何种植乌塌菜？
乌塌菜是一种美味的蔬菜，口感清新爽脆。自然而然，种植乌塌菜也是爱种菜朋友的选择之一。为了能够吃上新鲜的有机乌塌菜，不妨就在自家的阳台上动手种植吧。
自己种菜，不仅能够陶冶性情，而且还能够起到美化居室、净化空气的功效呢，一举多得，何乐而不为呢？
1、适时栽培
适宜在8～9月份育苗；
2、土壤选择
要求保水保肥力强、排水良好的壤土，并适量施腐熟的有机肥，然后适量浇水。
3、播种
待水渗干后，撒干籽覆细土1厘米。
4、出苗
要保证整体的湿润，及时间苗、拔草。在第一片真叶开展时结合浇水追施10%～20%的人粪水一次，2～3次真叶时间苗，4～5片真叶时即可移栽。
5、移栽
移栽时应尽量少伤根系和茎叶，以免造成机械伤口，诱发病害，定植后及时浇水。
6、日常管理
乌塌菜需水量较大，缓苗前及时浇水，促进缓苗，缓苗后酌情浇水，在早秋气温高时，应连浇水，保持土壤湿润。
7、采收
一般移栽后50～60天即可收获。
注意事项
在种植的过程中，需要注意的是乌塌菜耐寒性较强，耐热性较差。乌塌菜性喜冷凉，不耐高温，种子在15～30℃下经1～3天发芽，发芽适温为20～25℃，生长发育适温15～20℃，能耐8～-10℃低温，在25℃以上的温度及干燥条件下，生长衰弱、易感病毒病，品质明显下降。
另外乌塌菜主根肥大，须根发达，对土壤适应性强，以富含有机质，保水保肥力强的粘土栽培为佳。整个生长期以氮肥为主。
