发明薯片是为了报复
你知道吗,发明薯片是为了报复顾客投诉。1853年,乔治·斯派克是纽约月亮湖餐厅厨师,他厨艺高超,但是脾气不太好。乔治的一道拿手菜是法式炸土豆。将土豆纵向切开,然后轻轻用油炸熟。
一天,轮船老板,科尼利厄斯·范德比尔特到餐厅点了炸土豆。土豆上来后,他说太厚太软,退回了厨房。乔治又做了一份,范德比尔特还说太软。几次下来,把乔治惹火了。
乔治将土豆切成非常非常薄的薄片,然后用油炸透。他心里想,我看你怎么吃。结果没想到,范德比尔特大加赞赏,其他人也很喜欢,薯片就这样尴尬地诞生了。